KIRINUS Health GmbH

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Bad Wiessee
Gastgewerbe, Tourismus
Vollzeit
Online seit: 14.06.2024
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Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Das gastronomische Konzept der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen.

Ihre Aufgaben

Gastgebermentalität liegt Ihnen im Blut: Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten
Qualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
Stellvertretende Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung
Mitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionelle Arbeit weiterzuentwickeln

Ihre Qualifikationen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Sie sind am Produkt interessiert, teilen eine hohe Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein und freuen sich darauf, dieses Wissen mit anderen zu teilen
Sie gehen mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung ebenso wie durch Ihre freundlich, aufgeschlossene Persönlichkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse, ein hohes Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab

Benefits

Speziell für unsere "Gastro-Jobs":
Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
Übertarifliche Bezahlung
Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie vier Fortbildungstage pro Jahr
Eine einwöchige Hospitation in einem externen Betrieb pro Jahr
Generell im Alpenpark:
Ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können - Platz für Kreativität
Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
30 Tage Urlaub pro Jahr
Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen
Hochwertige und ausgewogene Verpflegung zum Selbstkostenpreis
Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)
Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
Eine Vielzahl an Benefits, wie JobRad Fahrradleasing oder Einkaufsvorteile via Corporate Benefits die wir immer weiter ausbauen

Weitere Arbeitsorte
Bad Wiessee
Eintrittsdatum
14.06.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
KIRINUS Health GmbH
Defreggerweg 2-6
83707 Bad Wiessee


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