Queisser Pharma GmbH & Co. KG

Koch (m/w/d) als stellvertretende Küchenleitung

Flensburg
Gastgewerbe, Tourismus, Sonstige
Vollzeit
Online seit: 09.11.2024
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Queisser Pharma entwickelt, produziert und vertreibt als erfolgreiches mittelständisches Unternehmen mit international über 700 Mitarbeitern freiverkäufliche Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel und Medizinprodukte. Unsere Marken Doppelherz und Protefix nehmen führende Stellungen in ihren jeweiligen Märkten ein und werden über Apotheken sowie über Drogerie- und Verbrauchermärkte und den E-Commerce an den Endverbraucher im In- und Ausland vertrieben. Der Auslandsanteil beträgt hierbei 40 %. Im Inland werden darüber hinaus die Marken Stozzon, Ramend, Litozin und Tiger Balm vertrieben.

Ihre Aufgaben

Zubereitung von frischen und ausgewogenen Mahlzeiten unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Aspekte
Kreative Entwicklung von Speiseplänen, Tages- und Wochenangeboten unter Beachtung von saisonalen und regionalen Angeboten
Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche samt Bestellung von Lebensmitteln, Koordination mit Lieferanten und Verwaltung des Kücheninventars
Gewährleistung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit in der Küche
Umsetzung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes, samt Temperaturmanagement sowie Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit durch Rückstellproben

Ihre Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung als Koch, besonders im Bereich neuer Trends sowie moderner und ausgewogener Küche
Kreativität, Innovationsgeist sowie eine team- und serviceorientierte Arbeitsweise
Organisationsgeschick und Fähigkeit zur effizienten Koordination von Arbeitsabläufen
Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Großküchengeräten und -techniken

Benefits

Zu den Benefits, die wir Ihnen anbieten können, zählen unter anderem flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, eine Kantine, frei zur Verfügung stehende Getränke und Obst, ein Fitnessraum sowie ein Zuschuss zum Jobticket. Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine betriebliche Altersvorsorge, Förderung bei beruflichen Weiterbildungsmaßnahmen und eine Kinderbetreuungsmöglichkeit durch Kooperation mit einer ortsansässigen Kindertagesstätte.

Weitere Arbeitsorte
Flensburg
Eintrittsdatum
09.11.2024
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
Queisser Pharma GmbH & Co. KG
Schleswiger Straße 74
24941 Flensburg


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