Die IHK Akademie München und Oberbayern gGmbH ist einer der größten Anbieter von beruflicher Weiterbildung in Oberbayern. Wir begleiten engagierte Menschen in ihrer beruflichen Weiterentwicklung in kaufmännischen, technischen und gastronomischen Aufgabenfeldern und unterstützen als Partnerin der Wirtschaft die Unternehmen in der Personalentwicklung und Qualifizierung ihrer Mitarbeiter.
Die Akademie Westerham zählt zu den 10 besten Tagungshotels Deutschlands. Mit 96 Zimmern, 24 Seminarräumen, Teamplattform, Schwimmbad, Sauna und einer großen Panoramaterrasse ist die Akademie Westerham der perfekte Ort für Seminare, Konferenzen, Workshops und Firmenevents.
Unsere Küche mit 10 Mitarbeitenden ist einer unserer Erfolgsgaranten: frisch, leicht, kreativ, modern präsentiert und immer offen für individuelle Wünsche. Tagsüber servieren wir Menüs mit drei Auswahlgerichten (vegan – vegetarisch oder Fisch – Fleisch), abends ein vielfältiges Buffet. Unsere Küche vereint heimische Klassiker mit moderner Länderküche und Fine Dining-Elementen. Ob bayerisches Schmankerl, mediterrane Raffinesse oder asiatischer Twist – Sie werden überall mitmischen.
Ihre Aufgaben
Sie kochen mit hochwertigen, frischen Produkten – regional und international
Sie lernen bei uns die Vorbereitung und Zubereitung von Banket, Buffet, Fine Dining & mehr
Sie wirken mit beim Kreieren neuer Gerichte
Sie sind verantwortlich für die Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Ware
Sie übernehmen tägliche Reinigungsarbeiten sowie umfassende Grundreinigungsarbeiten
Sie bekommen klare Abläufe, kurz Entscheidungswege – und Raum für Ihre Ideen!
Ihre Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
Idealerweise erste Berufserfahrung
Kenntnisse von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ein gutes Gefühl für Qualität und Sauberkeit
Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
Neugier, Lernwille und Lust, richtig durchzustarten
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2) notwendig, Englisch- oder weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
Benefits
13 Monatsgehälter
30 Tage Urlaub
Aus- und Weiterbildung
Dienstfrei an Weihnachten und Silvester
Dienstpläne mit 5-Tage-Woche
EGYM Wellpass
Fahrradleasing
Fahrtkostenzuschuss
Gute Verkehrsanbindung an unseren Standorten
Planbarkeit von Dienst- und Urlaubsplänen
Restauranttickets – Edenred
Sabbatical
Stellung von Mitarbeiterkleidung/ Schuhen