FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Dein Job
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Du unterstützt dabei, die Qualität und den hohen Servicestandard im Beverage-Team sicherzustellen.
- Du bist erster Ansprechpartner für Wein- und Getränkefragen unserer Gäste und gibst individuelle Weinempfehlungen.
- Du förderst den Wissensstand des Teams und unterstützt die Mitarbeitenden bei Themen wie z.B. Weinempfehlungen, Glaswahl und dem fachgerechten Dekantieren.
- Bei Bedarf kannst du auch eigenverantwortlich eine Servicestation in den Restaurants führen.
- Du bist Ansprechpartner für die Gäste bei Anregungen, Wünschen und Feedback rund um den Servicebereich.
- Gemeinsam mit dem Maître d’Hôtel planst und führst du interne Getränkemenü-Schulungen und Trainings durch.
- Du koordinierst gemeinsam mit dem Maître d’Hôtel die Durchführung von Wine Tastings und Degustationsmenüs und begeisterst Gäste für diese Angebote.
- Unter anderem bist du für die Planung & Durchführung, in Absprache mit Maitre d’Hotel, von internen Getränke-Menü Schulungen, Schulungsmaßnahmen zuständig.
- Du erstellst die täglichen Weinempfehlungen für die Restaurants auf Basis des Speisenangebots und des Lagerbestandes und präsentierst diese in den abendlichen Teammeetings.
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache)
Dein Kurs & deine Talente
Das bringst du mit an Bord:
- Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier – idealerweise an Bord eines Kreuzfahrtschiffes.
- Umfassende Fachkenntnisse über Weine, Rebsorten und Weinregionen
- Du verfügst über eine sehr gute Allgemeinbildung und überzeugst durch ein sicheres und professionelles Auftreten im Gästekontakt.
- Erfahrung im Beschwerdemanagement
- Sehr gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit Hospitality-Programmen, z.B. Fidelio, MXP, Rescom etc.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Warum sea chefs?
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.
Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Kevin Weiss
klw@seachefs.com
+41412895015
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.