Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Das gastronomische Konzept der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten – am liebsten gemeinsam mit Ihnen.
Ihre Aufgaben
Gastgebermentalität : Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleisten
Qualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung gemeinsam mit Ihren Stellvertretungen und der gastronomischen Leitung
Mitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionelle Arbeit weiterzuentwickeln
Ihr Profil
Teamwork: Sie arbeiten kommunikativ und erfolgsorientiert mit anderen Abteilungen zusammen (Fokus: Küche und Ernährungsberatung)
Engagement: Sie begeistern sich für neue Trends im F&B und bringen Ihre Ideen für innovative Konzepte mit ein
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie , idealerweise im Restaurantfachbereich
Fundierte Berufserfahrung inklusive Führungserfahrung , idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilen
Als Teamplayer gehen Sie mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung ebenso wie durch Ihre freundlich, aufgeschlossene Persönlichkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse , ein hohes Qualitätsbewusstsei n und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab
Benefits
Ihre Vorteile im Service:
Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und Arbeitszeitkonten
Übertarifliche Bezahlung im Vergleich zur Gastronomie und Hotellerie
Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie vier Fortbildungstage pro Jahr
Eine einwöchige Hospitation in einem externen Betrieb pro Jahr
Das bieten wir im Alpenpark allgemein:
Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
30 Tage Urlaub pro Jahr
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen
Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)
Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass
Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!