Genuss & Harmonie

Culinary Calculation Manager (*) – Business & Care – Catering

Mannheim
Gastronomie
Vollzeit
Online seit: 18.09.2019
HTML Version dieser Stellenanzeige

Deine Geheimwaffen...

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaftslehre, Finanzen oder eine ähnliche Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Contract-Catering, mit nachweislicher Expertise in der Kostenkalkulation und Budgetierung
  • Fundierte Kenntnisse der betrieblichen Abläufe in den Segmenten Business und Care-Catering sowie der spezifischen Anforderungen dieser Branchen
  • Ausgezeichnete analytische Fähigkeiten, starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie Erfahrung mit Kalkulationssoftwaresystemen und MS Excel

Deine Mission...

  • Erstellung detaillierter Kostenkalkulationen und Budgetpläne, unter Berücksichtigung von Wareneinsätzen, Erlösannahmen, Personalressourcen und anderen betrieblichen Ausgaben
  • Analyse von Verbrauchsdaten, Beschaffungskosten und betrieblichen Kennzahlen, um Einsparpotenziale zu identifizieren und die Effizienz zu maximieren
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, um die Implementierung der erstellten Budgets zu überwachen und sicherzustellen, dass die Budgetvorgaben eingehalten werden
  • Entwicklung und Implementierung von Prozessen und Richtlinien zur Kostenkontrolle und -optimierung in enger Zusammenarbeit mit anderen relevanten Abteilungen

Unsere Helden-Booster für Dich...

  • 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.600 Mitarbeitern
  • Flache Hierarchien und ein motiviertes Team

Starte deine Mission jetzt…

Sende Deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst Du gern an mich, Tuba stellen, ich bin unter
der 015122430603 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!

Weitere Arbeitsorte
Mannheim
Eintrittsdatum
keine Angabe
Vertragsart
keine Angabe
Gehalt
keine Angabe
Kontakt
Tuba Polat
Tel.: +49 (0) 151 2243 0603
Arbeitgeberinfos
Genuss & Harmonie
Harrlachweg 3
D-68163 Mannheim
Deutschland


Zum Arbeitgeber-Profil
131 offene Stellen anzeigen

Interessiert?
Hier in nur wenigen Schritten bewerben!

Jetzt bewerben