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Lagardère Travel Retail ist eines der weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Travel Essentials, Duty-Free & Fashion und Foodservice, und Marché Mövenpick ist ein global tätiges Unternehmen, welches innovative Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte entwickelt und mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft begeistert.
Du bist ein leidenschaftlicher Foodie (m/w/d) mit einem Gespür für strategische Abläufe? Du liebst es, Prozesse zu optimieren und den operativen Bereich weiterzuentwickeln? Dann haben wir die perfekte Stelle für dich! Als
Head of Food Operation & Support (m/w/d)
bist du der Leiter unseres kulinarischen Schiffes! Du unterstützt die operative Steuerung und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Prozesse. Dein Ziel? Die Foodservice-Sparte auf das nächste Level zu heben – und das mit einem Lächeln im Gesicht und einem guten Schuss Innovation!
Was dich erwartet:
- Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung
- Einen innovativen und zuverlässigen Arbeitgeber
- Übernahme der Gesamtkosten für eine Mitgliedschaft im Fitnessstudio (Fitness First)
- 25 % Mitarbeiterrabatt auf (fast) alle unsere Produkte
- 30 Tage Urlaub und die Möglichkeit des mobilen Arbeitens
Deine Aufgaben:
- Strategisches Management:
- Entwickle und setze eine operative Strategie um
- Optimiere unsere Strukturen, damit alles wie am Schnürchen läuft – und das nicht nur beim Kochen
- Sorge dafür, dass unsere Qualität immer auf dem höchsten Niveau bleibt
- Operative Verantwortung:
- Setze KPIs ein, die dir helfen, die Qualität, den Umsatz und die Kosten im Blick zu behalten
- Projekte:
- Führe spannende Projekte zur Verbesserung von Prozessen und Kundenerfahrungen. Du bist der Projektmanager, den wir brauchen!
- Entwickle Playbooks, die so gut sind, dass sie Bestseller werden könnten
- Innovation und Entwicklung:
- Analysiere Food-Trends und integriere sie in unsere gastronomischen Einheiten. Sei der Trendsetter, den alle bewundern!
- Bringe digitale Lösungen ins Spiel, die unsere Abläufe so effizient machen, dass wir mehr Zeit für das Wesentliche haben: das Essen!
- Budget- und Kostenverantwortung:
- Halte die Kosten im Griff und entwickle Maßnahmen zur Profitabilität
Was du mitbringst:
- Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie, Hotel- oder Betriebswirtschaft (MBA? Super!)
- Nachweisbare Erfahrung in der Leitung operativer Prozesse in der Gastronomie – idealerweise im Multi-Unit-Management oder Foodservice-Bereich
- Ausgeprägte Kenntnisse in Qualitätsmanagement, Prozessoptimierung und Teamführung
- Du bist fit in MS Office und hast sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – damit du auch international kommunizieren kannst
Klingt das nach deinem nächsten großen Abenteuer?
Dann zögere nicht und bewirb dich jetzt! Lass uns gemeinsam die Gastronomie neu gestalten – und dabei auch noch eine Menge Spaß haben!
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Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH
Frau Ina Wilhelm
Senior HR Business Partner
Bahnhofsplatz 1
65189 Wiesbaden
www.lagardere-tr.de