Operations Manager (multi unit)
Werksviertel Gastronomie (m/w/d)
Wir suchen ab sofort in Vollzeit.
Strukturiert, gastfreundlich, organisiert? Dann passt du zu uns!
Das Werksviertel-Mitte am Münchner Ostbahnhof ist ein in vielerlei Hinsicht außergewöhnliches Stadtquartier. Wir möchten, dass unser Viertel auch für unsere Urenkel noch immer ein lebens- und liebenswerter Ort sein wird. Aus diesem Grund ist das Stadtquartier besonders nachhaltig gestaltet und es eröffnet immer wieder bewusst Freiräume, in denen sich unser Viertel entwickeln kann. Unser Motto lautet: Entdecke Lebensfreude – und daher gibt es jede Menge Raum für Kreativität, Musik, Kunst, soziales Engagement, Sport, Unterhaltung, Essen, Trinken und Tanzen.
Die Werksviertel Gastronomie GmbH ist als zentrale Beteiligungsgesellschaft maßgeblich für die Entwicklung der gastronomischen Konzepte verantwortlich.
Sie hält alle Tochtergesellschaften und Beteiligungen in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie, welche für den täglichen Betrieb des Werksviertel-Mitte verantwortlich sind.
Dein Arbeitsumfeld:
- ein engagiertes und motiviertes Team im spannenden Werksviertel-Mitte
- ein familiäres Umfeld mit einer respektvollen “Du-Kultur”
- ein interessantes Aufgabenfeld
- eine umfangreiche Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
- eine sehr gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Ostbahnhof)
- eine soziale „Werksrente”: Wir sorgen gemeinsam für Deine Zukunft
- mobile Arbeit möglich (ein Tag in der Woche)
- Jobticket oder Parkplatz
- Massage oder Urban Sports Club oder Sachbezug (Guthaben)
- Essensgutscheine
- eine Vielzahl von Angeboten wie eine kulinarische Weltreise und die Teilnahme an zahlreichen Partnerprogrammen, wie unsere Siedlerkarte mit Loyalitätsprogramm
Deine Aufgaben:
- Unterstützung der Betriebsleitenden auf dem Gelände in allen operativen Themen
- Insbesondere im operativen Tagesgeschäft und der Speisen und Getränke Angebotsplanung
- Kassen und IT
- Personalplanung und Zeiterfassung
- Einkauf und Logistik
- Budget und Cashflowplanung
Deine Hauptaufgabe umfasst folgende Betriebe:
Nachtkantine, Zum Riederstein, Sugar Shack, Mariss Bar, Röstwerk, Guatemuc, Ottobar
Sowie die Mitbetreuung unserer Minderheitsbeteiligungen am Gelände.
Dein Profil:
- Vollzeit, 40 Stunden, 5 Tage die Woche
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- 3 Jahre Erfahrung in der Betreuung mehrerer Betriebsstätten gleichzeitig
- Kaufmännische Kenntnisse von Vorteil
- Stressresistent
- Schnelle Auffassungsgabe
- Teamplayer
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität
Wenn du dich in diesen Zeilen wiederfindest und ein Macher bist, dann freuen wir uns darauf dich kennen zu lernen.
Schicke uns deine Bewerbung an:
Wir freuen uns von dir zu hören!