Serviceleitung Gastronomie (m/w/d)

Serviceleitung Gastronomie (m/w/d)

Echt, herzlich, gemeinsam – so leben wir Gastronomie.

Seit Generationen steht unser Haus für gelebte, moderne und herzliche Gastfreundschaft.

Jetzt ist Zeit für die nächsten Schritte in unserer gastronomischen Welt – und hierfür suchen wir Persönlichkeiten, die Ideen haben, mitanpacken und mit uns gestalten wollen.

Du bist Teil einer Idee. Du bist Teil unserer Vision. 

Wir setzen auf Qualität, Teamgeist, Kommunikation und Offenheit.

Wir suchen Menschen, die mit uns Gastgeberkultur neu denken – und unsere gastronomische Zukunft mit Leben füllen.

Deine Aufgaben – gestalten, begleiten, inspirieren

In dieser Rolle wirst du zur Verbindung zwischen Team, Gast und Konzept – mit Raum für Eigenverantwortung und echte Mitgestaltung.

• Du führst unser Serviceteam mit Wertschätzung, Kommunikation und dem Blick für individuelle Stärken – und hast Freude daran, Menschen weiterzuentwickeln
• In enger Abstimmung mit der gastronomischen Leitung, der Küche und dem Empfang sorgst du dafür, dass alles Hand in Hand läuft
• Du trägst dazu bei, dass unsere Gäste sich vom ersten Moment an wohlfühlen – durch einen Service, der aufmerksam, herzlich und professionell ist
• Ideen und Konzepte bringst du aktiv mit ein – bei der Gestaltung von Veranstaltungen, kulinarischen Angeboten oder neuen Abläufen
• Prozesse und Standards denkst du weiter – mit Mut zu neuen Ansätzen und dem Gespür für das, was im Alltag funktioniert
• Du begleitest neue Kolleg*innen und Azubis, gibst Wissen weiter und förderst ein starkes Miteinander
• Auch die Planung und Koordination gehört mit zu deinem Aufgabenbereich – vorausschauend, fair und teamorientiert
• Du gehst offen und lösungsorientiert mit Feedback um – ob von Gästen oder im Team
• Du achtest auf ein gepflegtes Ambiente im Service und sorgst dafür, dass alles reibungslos funktioniert – vom Equipment bis zur Atmosphäre
• In Meetings, Arbeitsgruppen und im Alltag bist du ein kommunikatives Bindeglied – du teilst Informationen, motivierst und bringst dich ein
• Du denkst wirtschaftlich mit und bringst dich aktiv in unsere Prozesse mit ein – mit Ideen, wie sich Qualität und Effizienz sinnvoll verbinden lassen

Kurz gesagt: Du gestaltest mit, gibst Orientierung – und trägst dazu bei, dass unser Service leicht, lebendig und mit Freude erlebbar ist.

Das bringst du mit – Fachwissen, Persönlichkeit und den Blick nach vorn

Du liebst den Service, arbeitest gerne mit Menschen und möchtest nicht nur mitlaufen, sondern mitgestalten? Dann passt du zu uns.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und Erfahrung 
• Freude daran, ein Team zu begleiten, zu stärken und gemeinsam weiterzuentwickeln
• Ein gutes Gespür für Gäste, Qualität und Details – du weißt, worauf es ankommt
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise – auch, wenn es mal lebendig wird
• Offene Kommunikation, Klarheit und ein wertschätzender Umgang mit anderen
• Interesse an neuen Wegen in der Gastronomie und Lust, dich selbst weiterzuentwickeln
• Digitale Grundkenntnisse (z. B. Kassensysteme, Hotelsoftware, Planungstools) sind hilfreich

Was uns wichtig ist: Du bringst Verlässlichkeit, Teamgeist und eine positive Haltung mit – den Rest entwickeln wir gemeinsam.

Das erwartet dich bei uns – ein Platz mit Verantwortung, Vertrauen und Entwicklung

Wir sind Mitglied bei Fair Job Hotels – weil Fairness bei uns kein Extra ist.

Seit 2019 gehören wir dem Fair Job Hotels e.V. an – einer Initiative, die sich zum Ziel gesetzt hat, das Image der Hotellerie zu verbessern und junge Talente für Jobs in unserer Branche zu begeistern. Als Mitglied leben und denken wir die gemeinsamen Werte – darauf dürfen Sie sich als potenzieller Arbeitnehmer freuen.

Gemeinsam weiterdenken. Gemeinsam gestalten.