cucina del sud
Zur Verstärkung unseres Küchenteams in der CANTINACCIA Heidelberg suchen wir ab sofort einen engagierten
Souschef (m/w/d)
Verwöhne unsere Gäste mit mediterraner Kochkultur in unserer CANTINACCIA im Helmstätter Herrenhaus vor historischer Kulisse in Heidelberg Handschusheim.
Was dich erwartet:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Eigenverantwortliche Leitung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Organisation und Kontrolle der Abläufe im a la carte- und Bankenbereich
- Mitwirkung bei der Menüplanung, Einkauf und Warenwirtschaft
Was wir erwarten:
- Führungs-· und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kreativität. Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität. Belastbarkeit und Leidenschaft für gutes Essen
Was wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in denkmalgeschütztem Ambiente
- Übertarifliche Bezahlung
- Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung
- Ein motiviertes internationales Team
- Mitarbeiterverpflegung und Hilfe bei der Unterkunftssuche
CANTINACCIA im Helmstätter Herrenhaus Heidelberg
Deine Ansprechpartner:
Simon Barz (Eigentümer)
0171 2107828
Simonbarz@gmx.de
