Die Mosaik-Services gGmbH ermöglicht vorwiegend psychisch-, geistig und hörbehinderten Menschen die berufliche Rehabilitation und die Beschäftigung auf tariflich entlohnten Arbeitsplätzen u. a. in den Bereichen Gastronomie, Malerei, Gebäudereinigung und Verwaltung. Damit wird ein wichtiger Beitrag zur sozialen und beruflichen Eingliederung von Menschen mit Behinderung geleistet.
Ihr Aufgabenbereich:
Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs
Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
Beratung von Kunden bei der Planung von Feierlichkeiten im Lokal bzw. im Rahmen des Catering Services
Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten
Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Praktikanten
Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
Das bringen Sie mit:
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gaststättenbereich / Küche
Praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich
Kundenorientierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamfähigkeit
Gute Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook)
Einsatzbereitschaft und Verlässlichkeit
Benefits
Eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit einem hohen Maß an Mitwirkungs- und Gestaltungsmöglichkeiten
Beschäftigungsumfang von 38,0 Stunden/Woche (Vollzeit) im Schichtbetrieb
Vergütung nach geltendem Tarifvertrag NGG Gastronomie Berlin
Fortbildungen und Schulungen für unsere Mitarbeitenden sind bei uns selbstverständlich
Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits