Ihre Aufgaben
Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen , saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote ;
Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung ;
Aktionsplanung : Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;
Ihre Qualifikationen
Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
Benefits
Unbefristeter Arbeitsvertrag , 30 Tage Urlaub und akttraktive Bezahlung ;
Pünktliche Gehaltszahlung ;
Planbare Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb;
Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung ;
in Mode: Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien , Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit ;
Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
Externes Lebenslagen-Coaching ;
Team-Events: Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!